台北市蓬萊國小幼童軍277團

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2014年11月3日 星期一

姑婆芋





姑婆芋

學名:Alocasia macrorrhiza (L.) Schott & Endl.
科名:天南星科(Araceae)
俗名:野芋、觀音蓮、山芋、海芋、天荷。
莖:莖肉質,1粗大而斜上,高常超過1m,可達3~5m。
葉:葉柄長,葉廣卵形,長60~100cm,寬20~45cm,先端短漸尖,基部心狀箭形,全緣或波狀緣。
花:花單性雌雄同株,2雄花在花序上半部,雌花在下半部,中間為中性花;佛焰花序,佛焰苞長橢圓狀披針形,3佛燄苞片粉綠色。
果:漿果球形,4成熟時深紅。
鑑定特徵:1.姑婆芋翠綠色廣卵形的葉子,葉基的部分會裂得比較深。
2.佛燄苞片粉綠色。
3.漿果球形,成熟時為深紅色。
分佈:普遍分佈於中低山區。在台南縣主要分佈於楠西、玉井、南化、新化、大內、東山、白河、龍崎、左鎮、六甲、柳營、後壁、關廟、山上等鄉鎮。
用途:包裝材料


姑婆芋Alocasia macrorrhiza (L.) Schott & Endl.在植物分類學上屬於天南星科植物,屬名Alocasia為a(否定語)與Colocasia二語組成。是指其近似芋屬(Colocasia)之意。

姑婆芋是台灣原生種植物,是陰或中性植物,喜蔭涼濕潤環境,多年生大型草本。這種天南星科的植物,開花最大的特點就在花蕊部分,雌蕊上面一定是雄蕊,外層稱為「佛焰苞」。種子因有鳥類吃食幫忙傳播,所以繁殖得更多。

臺灣低海拔四處可見的姑婆芋,翠綠的顏色,有著圓圓大大的葉子,莖肉質,粗大而斜上,彷彿是山林中一把把的小傘,山間郊遊,姑婆芋的大葉子,是小孩最喜歡用來擋午後西北雨的「大傘」。但得小心!姑婆芋流出的汁液,一沾到手就會癢。除了容易在野外欣賞到外,在山林中不小心被蜂螫傷,或是不幸碰觸咬人狗葉背,運用酸鹼中和原理,利用姑婆芋的汁,液塗抹在傷處,可減輕痛楚,這可是戶外的急救常識呢。


在沒有塑膠袋的年代,姑婆芋的葉子,是最重要的包裝材料,買魚、買肉的時候,不是用塑膠袋或紙張來包裝,用的是姑婆芋的葉子,相當環保,一點也不會留下垃圾。
要如何區分姑婆芋和山芋頭呢?姑婆芋在葉基的部分,會裂得比較深,葉柄長,柄在葉子的中間,和葉緣裂口只差一小段距離,葉脈白綠色,葉面濃綠且皺;山芋則葉片盾形,葉基的部分會淺裂一點,葉脈白綠色,葉面能結水珠。

姑婆芋是非常好的庭園造景樹,莖可以長得很高,姿態萬千,上面再開幾片葉子,真的風姿獨特。漂亮的姑婆芋,非常容易栽植,很適合我們居家種植。

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